漳州龙海市颜厝镇田址村一直是漳州制作陶器的传统基地，已有数百年的历史，生产的陶器在漳州占有相当的市场份额。上世纪80年代，村里还有4座陶窑，生产的钵罐花盆畅销各地，生意非常红火。但由于陶器制作劳动强度大，利润低，款式陈旧，上世纪90年代，在金属、塑料产品的冲击下，国营、集体陶器厂相继倒闭，田址村如今仅剩洪溪山夫妻俩还在坚持着。

洪溪山今年46岁，16岁时就在村里的陶窑学做陶器。陶器制作是将黏土粉碎后搅拌成泥料，放进石膏模里成型，等稍干时脱模，修整边缘再晒干，然后涂上釉入窑，在800℃至1000℃的高温下焙烧而成。早期制陶基本上是人工操作，有些陶器制作没使用模具，只是将泥料放在转盘上，用脚蹭着转盘，双手不断地将泥料挤扩，塑成所需的缸罐锅壶形状。虽然现在改用电机转动转盘，省去了用脚带动转盘，但一天做下来，仍非常累。做陶器时手要不断沾水，以免泥料粘手，如果是冬天，手经常被冻得发红。夏天气温高，入窑出窑时，因窑里空间狭窄，没有一人高，人在窑里，不一会儿就是一身汗水。另外，做陶器是靠天吃饭的活，如果长时间下雨，陶坯就无法晒干。

现在洪溪山主要做饭锅、煲锅、药壶及民俗用品净炉、焚金盆等，销往漳州市区及龙海、南靖，这些产品属粗陶类，利润更低，外地陶器厂都不愿做。洪溪山夫妻俩平均一个月能焙烧3窑，扣除成本后，每窑可赚1000多元，算下来，一人一月也就2000元左右。虽然赚得不多，而且非常辛苦，但做了几十年的陶器，洪溪山舍不得放弃。这个行业原先会做的人都已经转行了，现在的年轻人更是无人愿意学，什么时候洪溪山也不做了，那田址村最后的陶窑也就成了历史。