2月15日上午，中央电视台四套《远方的家·沿海行》节目摄制组到市区岳口街阿国古早味面煎粿店采风拍摄，吸引了众多好奇的街坊邻居，纷纷过来捧场买面煎粿上镜头，一边向店主陈阿国善意地开起玩笑，一边热心地向剧组人员介绍阿国的面煎粿。

　　面煎粿是漳州有名的特色风味小吃。陈阿国今年50岁，和妻子宋瑞莲是岳口社区计生家庭，两人夫唱妇随操持这间十来平方米的小夫妻店已经有20多年，一家三口依靠煎面煎粿日子过得有滋有味。采访时，阿国手脚麻利地煎制面煎粿，不时乐呵呵地向邻居们报以憨笑。阿国边忙活边介绍说，他家的面煎粿是祖传的，他做面煎粿已经有30多年，有甜的、有咸的，有一定的配方，原料有面粉、橘皮丁、桂花醇、白糖、苏打粉、花生仁、酵母、熟芝麻、大豆油等，煎制要经过制馅、发酵面（粿）浆、甩皮、煎面粿、撒馅料等工序。其中的关键是发酵面（粿）浆和煎面粿，煎面粿时火候要控制恰到好处，时间大约在十分钟左右。说话间，一锅热气腾腾、香味四溢、诱人食欲的面煎粿已新鲜出炉。他妻子高兴地说，阿国特制了一锅较薄的面煎粿，招待摄制组这些远方来的“家人”。

　　摄制组此行还到小吃街达聪巷口五香面、大通北路洋老洲鲁面进行拍摄。据了解，CCTV-4《远方的家·沿海行》此行到福建拍摄了福州、厦门、泉州、漳州和宁德五个城市，制作的节目将于下月13日开始陆续播出。