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清明:起居要有时 饮食须定量 | 来源:转载 点击数:4158次 更新时间:2012/4/3 11:48:00 |
4月4 日迎来农历二十四节气之一的清明节气。专家提醒说,此时节,天气虽然转暖,但昼夜温差较大,乍暖还寒,忽冷忽热,公众在起居上要注意预防各种疾病,在饮食调摄上要定时定量。
天文教育专家、天津市天文学会理事赵之珩介绍说,每年4月5日前后,太阳到达黄经15度时为清明节气开始。清明是表征物候的节气,含有天气晴朗,草木繁茂的意思。常言道:“清明断雪,谷雨断霜。”据《淮南子·天文训》载:“斗指乙,则清明风至。”因此时正是万物滋长,天气晴朗,故称“清明”。
我国古代将清明分为三候:“一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放,接着喜阴的田鼠不见了,全回到了地下的洞中,然后是雨后的天空可以见到彩虹了。
清明时节,天气虽然已日渐暖和,但昼夜温差较大,晴雨多变。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示,这种天气变化容易使人受凉感冒,患上扁桃体炎、支气管炎、肺炎。这时,还是各种呼吸道疾病的高发期,因此,公众要注意防寒保暖,少出入公共场所,注意个人卫生,勤洗手,防止“病从口入”。此外,清明时节,也是多种慢性疾病,如关节炎、哮喘、精神病等病症易复发的时候,有这些病史的人要忌食“发物”。所谓“发物”,从中医角度上讲就是指易生痰、发毒助火助邪的食品,如海鱼、海虾、咸菜、羊肉等。
在此节气的饮食调摄方面,要定时定量,不暴饮暴食。肥胖者要限制热量摄入,多食瓜果蔬菜。老年高血压患者应特别注意低盐饮食,在降低摄盐量的同时,还应增加钾的摄入。
李艳玲还建议说,清明这段时间还应多吃柔肝养肺的食品,如益肝中和的荠菜、利脏通血的菠菜、健脾补肺的山药等。
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