造成肾结石最主要的原因就是饮食不当。以下几种饮食习惯易导致肾结石。

喜食富含草酸类食物的人   富含萆酸的食物，如菠菜、茶叶、豆类、李子、葡萄、橘子、番茄、竹笋等，都是含萆酸较高的食物。研究发现，如果一人一次吃200克菠菜，8小时后，尿中草酸排泄量为20--25毫克，相当于正常人24小时排出的萆酸平均总量。

爱喝骨头汤的人   骨头汤一般是猪大骨、肉骨或鱼骨，经长时间熬炖而成，骨头汤中的油脂和胆固醇的含量很高。有些人还喜欢在熬骨头汤时加入海鲜、菇类、动物内脏等，久炖之后，其中的嘌呤含量也相当高。这些成分都容易导致肾结石的发生。

爱吃高嘌呤食物的人   嘌呤进入体内后，代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。一般情况下，人体会通过正常的新陈代谢将形成的草酸盐代谢出去。但如果食用含嘌呤的食物过多，而本身的嘌呤代谢又失常，草酸盐便在尿中形成尿路结石。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。

脂肪摄入过多的人    在夏季，出汗多、尿量少，如果又没有及时补充水分，就会诱发肾结石的形成。所以，在夏季，一定要多喝水，特别是吃了富含脂肪的食物后，也要有意地多补充水分，以稀释尿液，降低罹患结石的危险。

高蛋白质饮食的人   在肾结石的成分中，草酸钙占丁87．5％。而蛋白质除含有草酸的原料，还能促进肠道对钙的吸收。这也是经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因之一。既然肾结石与饮食关系密切。那么，是否可以从饮食人手来使结石得到缓解?答案是肯定的。肾结石患者在日常生活中，都应根据结石成分的不同，而对自己的饮食结构加以调整。萆酸钙结石患者要低钙、低草酸饮食。这部分患者应该少吃牛奶、乳制品、豆制品、肉类、动物内脏、浓茶、芝麻酱、蛋黄、菠菜、土豆等，应多吃谷物及坚果等。

磷酸钙结石患者要低磷饮食   磷酸钙结石患者的饮食同草酸钙结石患者相同，同时还要低磷，要少食肉类、鱼类及骨头汤。

尿酸结石患者应当低嘌呤饮食  尿酸结石常在痛风患者身上出现。通常有家族史。尿酸结石患者要多食用低嘌呤饮食。

磷酸镁胺结石患者要低蛋白饮食  这种结石更容易在女性身上发生，尤其容易发生尿路感染患者身上。这类患者应限制蛋白质的摄入量。

此外，以下一些原则适用于所有肾结石患者：

大量喝水  无论哪一种结石，最重要的防治之道就是提高水分的摄取量，用大量的水稀释尿液，让水尽可能多地溶解矿物质，并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。

控制钙的摄入量  结石中的主要成分就是钙，所以，“补钙”也要适量，不是越多越好。

选择低钙胃药  长期服用制酸剂的患者，应该检查一下所服药物的成分说明。如果含钙量较高，则应请医生更痪其他种类的药物。

多运动  运动过少容易使钙质淤积。

吃富合维生素A的食物  维生素A是维持尿道内膜健康所必需的物质。胡萝卜、绿花椰菜、香瓜、南瓜等都是不错的选择。对于肾结石的治疗，除了解痉、止痛、补液、抗炎之外，对于结石较小，肾功能好，无合并感染，病程短的患者，可以排石治疗。其他也可以选择体外震波碎石，肾镜取石、碎石以及手术治疗等。治疗肾结石的药物也有很多，不同的结石，适用的药物也不同。如果用药不当，反而会造成结石成分的沉淀。

利尿剂  利尿剂能抑制小肠吸收过多的钙，并降低尿液中的钙含量。尤其是有高血压的患者，利尿剂的治疗尤佳。

柠檬酸钾  它是目前最常用的预防结石的药物。

维生素B₆  这是最经济的一种药物，它可以促使柠檬酸在尿液中与钙结合，减少草酸钙结晶的机会，可以用来预防草酸钙结石。

氧化镁  原本是消化药、软便剂，也可用来预防草酸钙结石，但不适用于合并炎症的患者。对于肾结石，预防远比治疗更重要。无论是对于肾结石患者，还是普通人群，对于肾脏的养护都是非常必要的。中医认为，黑人肾，所以，许多黑色食物对于肾脏都是很有好处的。

黑木耳  含有多种矿物质，能分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，坚持每天吃1-2次黑木耳，可使疼痛、呕吐等症状得到缓解。若结石较大较坚固，则效果较差，但长期坚持，也能使结石变小。

黑枣  中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。

黑米  具有健脾暖肝、补血益气之效；其维生素B的含量是普通大米的7倍。

黑养麦  含有大量纤维素，具有消食、化积滞、止汗之效。