进入秋季,排毒成为女性必修课。近日在网络上疯传的“排毒药吃多,肠子变黑”的新闻让许多人大惊失色。怎样才能更好地排毒呢?排毒除了药就是水吗?当然不是!既然大部分毒素都是通过食物进入我们体内的,那饮食中也一定有针对它的“天然解毒丸”。
全家其乐融融涮火锅
毒素:嘌呤
天气一凉,胃口大开,热气腾腾的火锅店也因此生意大好。我们都很喜爱火锅汤的美味,认为它汇聚了各种食品的精华,味道鲜美而且营养丰富。但事实呢?在反复沸腾的火锅汤中,维生素等有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多,这些成分均是肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的诱因。
解毒丸:柚子
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,很适合糖尿病患者及肥胖者食用。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,把柚子拨开分给家人,不但能去火消食,还可以减少因“嘌呤”而产生过量酸性物质呢!
露天享受惬意十足的烧烤
毒素:苯比芘
一到晚上,云雾缭绕的烧烤摊成了不少年轻朋友吃宵夜的好去处。约几个死党,喝上几瓶啤酒,来一把羊肉,再配上几道凉菜,加上舒爽的秋风,惬意十足。烤串虽然香味阵阵,非常诱人,暂且不论其肉质如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。
解毒丸:烤红薯
烤肉中所含的苯比芘是有毒物质,但在烧烤后吃上一个烤红薯情况就大不一样了。它含有的大量纤维素可以将烤肉中的有害物质包裹起来,阻止烤肉中大量油脂被人体吸收,并将其顺利排出体外。
商务宴上点酸菜鱼
毒素:亚硝胺
在饭店,美味地道的酸菜鱼是点击率很高的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽,并且大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。
解毒丸:猕猴桃
秋季众多水果上市,满足了许多人的口腹之欢。有“维C果王”之称的猕猴桃可是进补的上品哦。其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。而多吃富含维生素的食物,可以阻断亚硝胺的合成。如果你实在抵挡不住酸菜鱼的美味,就在食酸菜鱼后吃一颗猕猴桃吧。强化免疫系统,补充脑力劳动所消耗的营养,一举多得。
|