秋天是瓜果飘香，万物丰收的季节，但因为天气干燥，容易伤及肺阴，所以，秋季养生以养肺为主。

　　燥是秋季的主气，这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺，常表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛，阵发性干咳。中医认为，肺主一身之气，只有肺好了，全身跟肺相关的其他功能才能跟着好起来。按照中医“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的“四季有侧重”的养生原则，秋季当以养肺为先。

　　根据中医“燥则润之”的原则，一日三餐可适当熬些滋阴养肺的粥来喝。今天这里介绍三道秋季养肺粥，简单易做，有益身心。

　　百合粥：取百合50克，大米或糯米100克，先将百合与米分别淘洗干净，加水用小火煨煮。等百合与米熟烂时，加冰糖适量即可食用。此粥软糯、甜蜜，是防秋燥营养粥。百合味甘，微苦，性微寒，有清心、润肺、宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。亦可根据个人喜爱加入莲子或是枸杞等，熬成百合莲子粥、百合枸杞粥等。

　　银耳粥：取银耳10克，泡发后加入大米或糯米100克淘洗干净，加水小火煨煮，熬好后加适量冰糖即可食用。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑的功效，不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

　　山药粥：取山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。此粥口感绵软，清香宜人，有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，中老年人经常食用山药粥，补益颇多。