秋令适当进补，不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳方法，而且也为人体迎接寒冬的考验奠定了良好基础。这是因为，人们经过了炎热的夏天，身体消耗较大，此时调养一下身体，是非常必要的。再者，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，而仍有“秋老虎”的肆虐，故人有体重减轻、倦怠、乏力等症状，这都是体虚的表现。根据中医“虚则补之”的原则，初秋进补就显得尤为重要，这对机体恢复体力，提高抗病能力和减轻宿疾都有积极的意义。

　　秋令进补首先要调理脾胃，经历了漫长的夏季，人们由于酷热、纳脂少、睡眠差，以及消耗过多、过度食用冷饮等因素的影响，多有脾胃功能减弱等现象，故秋凉伊始不要贸然进补，否则只会骤然增加脾胃的负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下子承受得住，反而导致功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。特别是久虚之人，脾胃功能必然减弱，饮食消化尚且不及，此时再用补药或补品，势必难以吸收。所以，进补之前要给脾胃一个调整适应的时期，可先吃一些富有营养又易于消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、薏米仁等。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果，均宜适量多食。药食兼有的芡实也是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，具有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。

　　随着秋季气候一天比一天凉爽，空气变得也越来越干燥，对肺的侵害也一天比一天严重。中医认为：“秋伤干燥，上逆而咳多为瘘厥。”故仲秋以后进补以滋阴润肺为主。首先要补足水分，水为生命之根本，而干燥的秋季使人的皮肤及肺呼吸的蒸发水分大量增加，因此补水是秋季养肺润肺的重要措施。一个成年人每日对水的生理需要量最少为1500毫升，这样才能保证肺和呼吸道的润滑。饮水的方法是少量多次，切不可不喝时不饮，渴急了就猛喝一通。其次，应适当多吃些芝麻、蜂蜜、红枣、百合、银耳、海参、淡菜等滋阴调理之品，以及蔬菜、水果等含水量较多的食品。

　　秋令食品中，尤以梨为最佳，其性甘凉，具有润肺止渴、养阴润燥、化痰通便之功效。梨既可生食，也可加冰糖炖服，或将梨洗净切片与大米煮粥食用。此外，藕、莲子、菱角、柿子、萝卜等也有清热防燥的作用。再次，适当进行药补，取北黄芪1000克，小煎三次，过滤去渣，再用文火煎熬，浓缩至膏状，加蜂蜜500克，日服两次，一次一匙，可补肺益气；雪梨汁1000克，川贝粉10克，阿胶500克，共同蒸熟，日服两次，每次10克，能滋阴润肺；生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、白果汁、竹沥、蜂蜜、甘蔗汁各等份，将各汁和匀，蒸熟后瓶贮，任意食之，有生津养肺，清热化瘀之功效。