蜂蜜是很多家庭必备的养生保健食品，不过痛风和高尿酸血症的人不宜多吃。

　　尿酸是嘌呤的代谢产物，研究发现，无论健康人，还是痛风患者，口服或静脉输注大量果糖后，均可引起血尿酸的升高，且痛风患者升高幅度更为明显。对患有痛风及高尿酸血症的人来说，不宜经常或大量食用蜂蜜。此外，不少加工食品，如糖果、饼干、甜点、速溶咖啡、饮料等中添加的糖浆，也含有较多果糖。在挑选这些食物时也要提高警惕，注意看清营养标签，一次不要食用过多。

　　当然，少量摄入果糖并不会产生同样的效果。上述人群不必禁忌水果，每天吃200~400克水果，摄入的果糖含量一般不会超标。 @王兴国